A Moringa oleifera é uma planta conhecida por seu altíssimo valor nutricional e versatilidade. Suas folhas e frutos são fontes ricas de vitaminas e minerais essenciais para a saúde humana, contendo mais de 92 nutrientes e 46 antioxidantes.

Com folhas que oferecem sete vezes mais vitamina C que a laranja, dezessete vezes mais cálcio que o leite e quinze vezes mais potássio que a banana, a moringa se destaca como um verdadeiro “superalimento”. Além disso, suas sementes são usadas para extração de óleos e a planta possui propriedades medicinais, sendo utilizada em diversas partes do mundo para combater doenças como anemia e até para tratamentos complementares ao HIV.

De crescimento rápido, a moringa se adapta bem a solos pobres, sendo uma alternativa sustentável e altamente nutritiva em várias regiões tropicais e semiáridas.